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La Fortuna Visiva di Pompei
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Piano di cottura

Gerarchia: oggetto archeologico » architettura » elemento funzionale » piano di cottura

Definizione: superficie superiore del bancone in muratura presente nelle cucine meglio attrezzate, su di esso si disponevano le braci ardenti sulle quali erano collocate le pentole, direttamente o sollevate su tripodi; allo scopo di contenere le braci, talora i piani di cottura sono bordati da file di coppi; il bancone generalmente ha un'altezza di 80 cm circa; nelle domus più lussuose la cucina presenta più di un bancone.


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Casa dei Vettii, cucina - veduta

ID: MP0_0161_0261

acquaforte

In:

Casa del Chirurgo, cucina, larario - pianta, prospetti, sezioni

ID: PI1_0021_0020_0

acquaforte

In:

Casa del Chirurgo, cucina, larario - veduta

ID: PI1_0022_0021_0

acquaforte

In:

Luogo non identificato, incrocio vicino alle Terme - veduta

ID: DY0_0171_0305

xilografia

In:

Via Consolare, taberna (VI Ins. Occ.) - veduta

ID: PI2_0010_0045_0

acquaforte

In:

Via Consolare, taberna (VI Ins. Occ.,1-2) - veduta

ID: PI1_0033_0032_0

acquaforte

In: