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La Fortuna Visiva di Pompei
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Caldaia

Gerarchia: oggetto archeologico » instrumentum » instrumentum-genere » recipiente metallico, fittile, vitreo » caldaia

Definizione: capiente e massiccio recipiente bronzeo da cucina, a imboccatura larga o stretta, di forma varia (sferoidale, lenticolare o troncoconica) ma caratterizzato dalla compresenza di tre elementi costanti: il largo fondo convesso, una strozzatura sotto l'imboccatura, la presenza di un sistema di presa (anelli di presa o anse laterali, grande ansa diametrale), può essere provvisto di coperchio e di catenelle di sospensione; da notare la spalla particolarmente marcata, sia essa orizzontale, svasata o inclinata verso l'interno, di non facile pulitura; non se ne conoscono le precise modalità di utilizzo, ma per il fondo annerito si deduce che tali recipienti, al pari delle pentole, erano posti su fornello.